Пирог с яблоками и абрикосами

       Сто лет ничего не пекла (а если точнее более 10 лет), кроме питцы (и то на готовых коржах), а тут прочла на Фейсбуке рецептик пирога. Разместивший публикацию божился, что этот пирог никогда не надоест, т.к. очень вкусный и можно менять начинку. Вот я и решилась попробовать это чудо кулинарии, хотя настораживало наличие стакана сметаны в списке ингридиентов.

Ёка

Рецепт нашла в инете. Попробовала сделать. Очень понравился, поэтому делюсь рецептиком со всеми. :) Привожу оригинальный  текст статьи.

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше.

Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.